好みですが、オクラを粗みじんくらいまで切った方がネバネバがしっかり出て二つが良く絡んで美味しいです。 味付けは醤油でもポン酢でも白だしでもお好みで。 鰹節をらかけても美味しいです
母が頻繁に作ってくれた家庭の味です
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無限に食べられるおひたしです