高野豆腐とにんじんのひじき煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは袋に記載されている方法で戻しておきます。にんじんはスライサーで細切りにします。ひじきの水をよくきったら、鍋にごま油を熱してひじきとにんじんを炒めます。

2. 2

   にんじんに火が通ったら、★を鍋に加えて煮ます。沸騰したら高野豆腐を加えて水分が半分くらいになるまでかき混ぜながら煮ます。

3. 3

   常温で冷まして味を馴染ませたら完成です。