キュウリの即席キムチ(オイムッチム) レシピ・作り方

作り方

1. 1 キュウリは縦半分に切って

   

2. 2 3～5㎜の斜め薄切りにします。

   

3. 3 ボウルに入れ、塩小さじ1/2(分量外)と混ぜ合わせ、少しおいておきます。(キュウリが、しなっとするまで。)

   

4. 4 玉ねぎは薄くスライスします。

   

5. 5 水気を絞ったキュウリ，玉ねぎ，★を入れ、揉みこむようによく混ぜ合わせます。

   

6. 6 全体的に、赤い色が均一になったら出来上がりです♪

   

7. 7 盛りつけて、お好みで炒りゴマをふってください。