カレー風味のごぼうの唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうは皮をむいて５cmの長さに切り、それを６〜８等分に切り棒状にする
- 2 ごぼうを水にさらしてアク抜きする
- 3 ビニール袋に○を入れて振り、混ぜ合わせておく
- 4 アク抜きできたごぼうはしっかり水気をキッチンペーパーで拭いてから醤油で下味をつける
- 5 ４をビニール袋に加えて振って衣をつける
- 6 フライパンに揚げ油を1cmぐらい入れて温まったらごぼうを揚げ焼きにしていく
- 7 全体がカリッと揚がったら完成
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