i@i 夏バテ防止 豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニ・ニンジンを縦に切り
   3~4mm幅のいちょう切りにします
   ごぼうは 斜め輪切りにしてから倒して適当にざく切りにします
   (ササガキの手間を省くため)

2. 2

   長ネギは 3~4mmの 輪切りにします
   鍋にサラダ油 大さじ1と 具材を全部入れて 中火～弱火でざっくり炒めます
   粉末だし・水600ccを入れ蓋をして 5分煮ます

3. 3

   具材に火が通ったら
   麺つゆ・味噌を入れて火を止め混ぜ合わせます
   (好みに合わせて 味噌麺つゆを調節してくださいね)
   汁椀によそったら出来上がり♪