ホットケーキミックスで柔らかチョコクッキー レシピ・作り方
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材料(2人分)
- ホットケーキミックス 150g
- 牛乳 60㎖
- 砂糖 大さじ1.5
- バター(有塩使用。無塩でも) 14g
- 板チョコ 1/2〜1/3枚
作り方
- 1 バターは耐熱皿に入れてレンジで10秒ほど加熱して溶かす
- 2 ボウルにホットケーキミックス、牛乳、砂糖、バターを入れてなめらかな生地になるまで混ぜる
- 3 オーブンは160度に予熱しておく、板チョコは細かく割っておく
- 4 オーブンの天板にクッキングシートを敷き、生地を好きな大きさに手でちぎるか、型抜きして並べる
- 5 4の表面にチョコを乗せ、オーブンで160度15分焼いたら完成!
きっかけ
クッキーを食べたかったので。
おいしくなるコツ
膨らむので、焼く時は隙間を空けて並べてください。生地は薄めの方がさっくりです。分厚いと柔らかくスコーンのようになります。
- レシピID:1490010647
- 公開日:2020/05/18
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aytmm2020/05/19 07:09美味しかったです(^o^)