生姜はチューブでも出来ますが土生姜を使ったほうがより生姜の風味と味が増しておすすめです。 お子様用に生姜を控えめにしていただいても美味しく作れます。マヨネーズとの相性も抜群です。
ケチャップ風味以外のトンテキが食べたいと思い、生姜焼き風の味付けでも美味しいのではないかと作ってみたところ自分好みの味になったから。
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