作り方
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- 1
- 小松菜は食べやすい大きさに、大根はいちょう切りに、エリンギは薄切りに、レタスはざく切りにする
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- 2
- フライパンに油を熱し、大根、エリンギ 、小松菜の茎を塩胡椒して炒める
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- 3
- 火が通ったら、小松菜の葉とレタスも加え、めんつゆを入れて炒める
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- 4
- 全体に味が馴染んだら完成！
おいしくなるコツ
サラダ油の代わりにバターで炒めてもおいしいです
きっかけ
ある野菜で付け合わせ代わりに作りました。大根は入れるつもりじゃなかったけど、大根おろしを作って余ったので入れました。
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