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にんじんと玉ねぎと豆腐のお吸い物 レシピ・作り方

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ズボラでもおいしいごはんが食べたい
家にあるものでお吸い物を作りました
みんながつくった数 1件

材料（2〜3人分）

にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
木綿豆腐
1パック
水
600〜700㎖
だし塩
小さじ2
めんつゆ
大さじ1
みりん
小さじ1
しょうゆ
少々
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作り方

  1. 1
    にんじんは薄い半月切り、玉ねぎは薄切り、豆腐は賽の目に切る
  2. 2
    鍋に水を沸かし、だし塩、みりん、めんつゆを入れてにんじんと玉ねぎを煮る
  3. 3
    火が通ったら、豆腐も入れて少し火を通し、しょうゆで味を整えて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

だし塩がなければ和風だしと塩で調節してください

きっかけ

豆腐を使いたかったのでお吸い物にしました。

公開日：2020/02/22
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関連情報

カテゴリ
お吸い物めんつゆ玉ねぎにんじん木綿豆腐

このレシピを作ったユーザ

ズボラでもおいしいごはんが食べたい

つくったよレポート（ 1 件）

2020/02/28 10:22
玉ねぎの甘味があってとっても美味しかったです！ごちそうさまでした♪
れいちゃっ

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