色味と匂いでお好みの焼き具合にしてください☆ ほっけは弱火で焼いていれば、焦げすぎることは少ないですよ。 蓋をして焼けば、旨味凝縮、ふっくらできあがります!
スーパーで極厚のほっけが売っていて、頭の中がほっけ一色になりました♪
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