なすと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

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ズボラでもおいしいごはんが食べたい
なすと豆腐だけのシンプルなみそしるです
みんながつくった数 2件

材料（2〜3人分）

なす
1/2本
豆腐
1個(150g)
水
500〜600㎖
ほんだし
小さじ1
味噌
大さじ2

作り方

  1. 1
    なすは7〜8ミリ厚のいちょう切りにする、豆腐はさいの目に切る
  2. 2
    鍋に水を沸かし、ほんだしとなすを入れて中〜弱火で煮込む
  3. 3
    なすに火が通ったら、豆腐を入れさらに煮る
  4. 4
    火を消し、味噌を溶かして完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

なすと豆腐だけで十分おいしい味噌汁ができます。

きっかけ

なすと豆腐があったので簡単に味噌汁を作りました。

公開日：2019/08/26
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関連情報

カテゴリ
なす全般味噌ほんだし絹ごし豆腐なすの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

ズボラでもおいしいごはんが食べたい

つくったよレポート（ 2 件）

2019/09/23 20:27
なすと豆腐の組み合わせもおいしいですね！ ごちそうさまでした☆
大福・あんこ
2019/09/03 07:49
美味しくいただきました！ ありがとうございました✨
るもちゃん

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