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エノキとキャベツの明太子和え レシピ・作り方
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約10分
300円前後
チヨヨ
お弁当やおつまみに向いた簡単料理。たらこでもオッケー!
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
明太子
1腹
キャベツ
三枚
エノキ
一株
めんつゆ
大さじ2~3
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作り方
1
明太子の皮をむき、中の卵を取り出しておく
2
キャベツは千切り、えのきは二等分にする
3
2にめんつゆをかけ、レンジで加熱する
4
最後に1の明太子を3のキャベツとえのきに和えればスピード完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
明太子多めの方が美味しいです。 ただし塩分注意!
きっかけ
お弁当の隙間を埋めるためのおかずに、食物繊維多めの食材コラボで作りました。
公開日:2018/11/12
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関連情報
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えのき
その他の電子レンジで作る料理
めんつゆ
明太子
キャベツ
関連キーワード
時短
節約
弁当
作りおき
料理名
エノキとキャベツの明太子和え
このレシピを作ったユーザ
チヨヨ
お料理を楽しみたい! 自分は摂食障害で相方は糖尿病。 出来るだけ楽しく、気にせず、ストレスフリーで美味しいご飯を食べたいと思い、 無い知恵を絞って日々工夫しております。 沢山の素敵レシピ、参考にさせてくださいませ^^* ヘルシーなものに置き換え(代用)、節約、リメイク、かさまし、塩分控えめなどを心掛けたレシピを作っていきます。
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