冷凍うどんのうまい食べ方 レシピ・作り方

作り方

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   ●の材料を合わせて煮立て、かけつゆを作る。これはいろんな料理に応用ききます。もともと揚げ出しどうふのかけつゆとして作ったものです。

2. 2

   春菊はゆでて3cm位の長さにカット。トマトはひと口大にカット。

3. 3

   レモンはできたら国産のものを、皮ごとスライスしたものを使いたい。市販のレモン汁少々で代用可。

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   冷凍うどんを電子レンジで解凍する。解凍時間は商品の袋の表示通りに。

5. 5

   あついうどんにバターをからめ、かけつゆを大さじ1.5位かける。

6. 6

   春菊、トマト、レモンをトッピングして出来上がり☆

7. 7

   その他にもかけつゆがあれば、色々できる。写真はシンプルにかけつゆと卵、薬味ネギで。