燻りガッコと生姜の親子ドライカレー レシピ・作り方

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ひろ4074
鶏のうま味とねぎ，生姜がカレーに合う！いぶりがっこの歯ごたえが楽しいドライカレーです(^^)
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

鶏ひき肉
300g
ねぎ（みじん切り）
1/2本
ごぼう（粗みじん切り）
1/3本
にんじん（みじん切り）
1/2本
いぶりがっこ（みじん切り）
5㎝分
タマチャンショップのみらいのしょうが
小さじ２
温泉卵
４個
●カレー（固形）
３かけ
●酒
大さじ１
●しょうゆ
小さじ２
●鶏ガラスープ
200cc

作り方

  1. 1
    材料はみじん切りにしておく。
  2. 2
    フライパンに油を熱し，香りがでたらねぎ，ごぼう，にんじんを炒める。火が通ってきたら鶏ひき肉を炒める。
  3. 3
    火が通ったら，みらいのしょうが，カレールー，スープ，酒，しょうゆを入れて混ぜ，火を強めて汁けがなくなるまで炒める。
  4. 4
    ごはんにかけ，いぶりがっこをちらし，温泉卵をのせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

からだぽかぽか温まる野菜としょうがパウダーで，元気がでてきます(^^)

きっかけ

きりたんぽの具材で体ぽかぽかドライカレーの完成です。せりをいれてもおいしかったです(^^)いぶりがっこの食感がくせになります！

公開日：2017/10/09
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関連情報

カテゴリ
ドライカレー
料理名
ドライカレー　しょうが

このレシピを作ったユーザ

ひろ4074 13歳の男の子と女の子のワーキング双子ママです。 からだにやさしい素材で作るお菓子や 時短でできるヘルシー料理を作るのが好きです。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/03/29 12:56
子供にとても好評でした。また作りたいと思います。ありがとうございました。
Lulu.

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