なすのもろみ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすを2センチくらいの輪切りにする
- 2 塩をまぶす
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱しなすを両面焼く
- 4 裏返したら水を入れる
- 5 もろみ、みりん、ほんだしを混ぜて全体に絡めて完成
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