圧力鍋 de 骨までサクっといわしの甘露煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いわしは頭と内臓をとって軽く洗って塩をふって10分ほど置く。

2. 2

   しょうがは厚めの千切りに。

3. 3

   ●の材料といわしを圧力鍋に入れて、高圧20分圧力をかける。

4. 4

   急冷して蓋を開け、中火で煮汁にとろみがつくまで煮詰める。

5. 5

   いただきマッスル。