簡単＊スパニッシュオムレツ風スクランブルエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮をむき、さいの目に切ります。耐熱容器にじゃがいもを入れて三分チンします。
2. 2 玉子と塩をボウルに入れてよく混ぜます。そこに冷ましたジャガイモを投入してふたたび混ぜます。
3. 3 熱したフライパンに大さじ1杯の油をひき、フライパンを中火で温めて卵液を一気に全部入れます。
4. 4 そこが固まってきたらくるくると菜箸で混ぜて、少し固まるまでまた待ちます。また固まってきたらくるくると混ぜ少し半熟のままお皿に移します。
5. 5 ケチャップをお好みの量かけたら完成です＊