材料（2人分）
- たらの切り身
- 2切れ(甘塩)
- 唐揚げ粉
- 大さじ３杯
- 油
- 800ml
作り方
-
- 1
- たらの骨をとり、3センチに切ります。
-
- 2
- 唐揚げ粉とたらをジップロックに入れて空気を入れて、上を閉めたら軽く振ります。全体に唐揚げ粉が行き渡ったら三分置きます。
-
- 3
-
- 油を鍋に入れて180度まで温度を上げたら、タラを入れて片面２分もう片面を1分揚げたら完成です＊
おいしくなるコツ
唐揚げ粉を使うと味にムラができません＊
きっかけ
フィッシュアンドチップスを作りたくて作りました＊
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