なすとズッキーニとしめじのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスとズッキーニは縦半分に切ってから斜め切りにする。しめじは石突を取りほぐしておく。

2. 2

   フライパンを熱しオリーブオイルとバターを入れ、かたまりが溶けたら刻んだ野菜を入れ炒める。

3. 3

   全体に油が回りしんなりしたら、オイスターソースと塩コショウを少々加え炒めて味が馴染んだら出来上がり。