大根とひき肉のあんかけ 簡単 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は、皮をむいて2センチ程のいちょう切り又は乱切り。
   生姜は、みじん切り又はすりおろす。

2. 2

   鍋に大根・生姜・調味料を全て入れる。

3. 3

   少し煮立ってきたら、ひき肉を入れ混ぜる。
   ひき肉を少しほぐす感じ。

4. 4

   落し蓋をして、アクがでたら取り除き、大根が柔らかくなるまで弱火〜中火で煮る。
   約20分程

5. 5

   大根が柔らかくなったら、水溶き片栗粉を入れてよく混ぜる。
   出来上がり。