妊婦さんにお勧め♪大豆入りのひじきの煮物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根天は、おでん用(写真図①)を6個使用しました。

2. 2

   大豆は、ざるに入れてさっと洗います。蒟蒻と人参は、細切りにします。人参は、シリコンスチーマーに入れてレンジで1～2分程温めます。蓮根天は、薄切りにします。

3. 3

   乾物ひじきは、ボウルに水を入れて10分程漬け込み、ざるにあげてさっと洗います。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れ、②の人参を2分程炒めます。

5. 5

   ④に、戻したひじきと大豆、蒟蒻を入れて更に炒めます。

6. 6

   ⑤に、蓮根天と●の調味料を入れて2～3分程煮つめます。
   器に盛りつけたら、完成です。