舞茸の旨味染み込む、切り干し大根煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根を水で戻し、ぎゅっと絞っておく

2. 2

   人参を千切りにして、舞茸をほぐしておく

3. 3

   鍋に☆の材料を入れて切り干し大根、人参、舞茸を煮る。

4. 4

   アルミホイルで落としぶたをして水分が１／３くらいになるまで１０分弱して完成。