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ご飯がススム！！簡単　中華風春雨＆豆腐炒め旨煮♪ レシピ・作り方

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cocoa&nana
ご飯でもお酒のおつまみにも合います。ちょっとピリ辛なのがクセになりますよ♡
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

豚肉
２００ｇ～
春雨
５０ｇ～
キクラゲ
２０ｇ～
豆腐
１丁
ニラ
１束
☆水
200ml
☆醤油
大2～3
☆酒
大1
☆みりん
大1
☆鶏ガラスープ
小1～
☆オイスターソース
小1
☆豆板醤
小1
ごま油
大1
ニンニク
1かけ
生姜
1かけ
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作り方

  1. 1
    豚肉　きくらげ（戻してから）　豆腐　ニラは食べやすい大きさに切る。
    にんにく　生姜はみじん切り
    春雨は茹でて短めに切っておく。
  2. 2
    フライパンにごま油　にんにく　生姜を入れて弱火　香りが出たら肉を炒める。
    ☆加えて豆腐を入れて煮ます。春雨　きくらげを加えて味が染みてきたらニラを加える。
  3. 3
    火を止めてニラに火が通ったら完成☆
    ※お好みで調味料は加減して下さい。
    豆板醤はお好みで入れなくてもＯＫ
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚肉は薄切りロース肉を使ってますが、ばら肉　こま切れでもいいと思います。

きっかけ

ヘルシーに１品作りたくて春雨を使い　豆腐　きくらげ　ニラを加えてボリュームアップしました。

公開日：2014/06/11
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関連情報

カテゴリ
春雨夕食の献立（晩御飯）簡単豚肉料理絹ごし豆腐豚薄切り肉

このレシピを作ったユーザ

cocoa&nana

つくったよレポート（ 1 件）

2014/07/07 20:44
ヘルシーですが、食べごたえが十分ありますね！ ピリ辛で主人にも大好評(*^▽^*) とても美味しくいただきました♪
みーちゃん6914
みーちゃん6914さん おはようございます(^^♪ ヘルシーでボリュームもあるので食べ応えありますよね！！ 素敵なレポ＆コメントありがとう♡

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