大蒜味噌を使って、美味しい鮭のちゃんちゃん鍋♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ・白菜は、ざく切りに。白ネギは、斜め切りに。生姜・人参は、皮をめくって細切りに。しめじは、石づきを切り2・3等分に分けます。水菜は、4等分にざく切りにします。

2. 2

   タジン鍋に、水を沸騰させ和風顆粒だしの素を入れます。人参を入れ、3分煮込みます。

3. 3

   ②に、生姜と白ネギを入れ更に2分煮込みます。

4. 4

   ③に、キャベツと白菜と鮭をのせ、蓋をして3分更に煮込みます。

5. 5

   ④にしめじと水菜と大蒜味噌を入れ、蓋をしてひと煮立ちしたら完成です。

6. 6

   大蒜味噌は、
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