冷蔵庫にある残り物で、美味しいキッシュ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは、石づきを切り２～３等分に切ります。玉葱は、みじん切りに。ほうれん草は４等分に切ります。ベーコンは、６等分に縦に切ります。

2. 2

   豆乳に溶き卵を入れ、混ぜます。

3. 3

   フライパンに、オリーブオイルとバターを入れ、①を炒めます。塩麹とコンソメで味付けをします。

4. 4

   ③をグラタン皿に入れたら、その上に②のルーを１皿に対して半分の分量を入れます。チーズの粉を最後にかけます。

5. 5

   ④をオーブントースターで、１０分(５００ｗ)焼いたら完成です。