ご飯が進む♪胡瓜の醤油麹漬(梅肉和風味❤)♪ レシピ・作り方

Name: ご飯が進む♪胡瓜の醤油麹漬(梅肉和風味❤)♪
Total time: 5 min
Yield: ４～
Ingredients: 胡瓜 ２本; 醤油麹 小１; 鶏ガラスープの素 小１; 鰹節 １袋(３ｇ); 白ゴマ 小１; 黒ゴマ 小１; 梅干 中１個; ごま油 小１; ジプロック(小) １袋

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5分以内
300円前後

駄目だバブルス

ご飯のおかずにどうぞ♪

みんながつくった数 2件

材料（４～人分）

胡瓜: ２本

醤油麹: 小１

鶏ガラスープの素: 小１

鰹節: １袋(３ｇ)

白ゴマ: 小１

黒ゴマ: 小１

梅干: 中１個

ごま油: 小１

ジプロック(小): １袋

作り方

1

胡瓜はヘタを取り、乱切りにします。

梅干は、種を取りみじん切りにします。
2

全ての材料を、ジプロックに入れて、冷蔵庫で１０分以上寝かせたら完成です♪

ご飯のおかずにどうぞ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

割と濃いめの味付けなので、ご飯にぴったりです♪ お弁当のおかずにも、どうぞ♪

きっかけ

広島の直売所で、まだまだ夏野菜がとっても安かったので、沢山購入しました。胡瓜を醤油麹につけて、梅肉で簡単に作りました。

公開日：2013/10/15

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このレシピを作ったユーザ

駄目だバブルスご訪問、有難うございます♪♪ 2014年9月30日、第１子無事に男の子を出産しました（＾ｕ＾）❤初めての育児で、毎日忙しい日々を送っています♪ これからは、ゆっくりと子供のペースに合わせながら、出来る時に皆さまの素敵なレシピを参考にさせて頂こうと思います。簡単で栄養のあるレシピを、どんどん作りたいと思います!(^^)! これからも宜しくお願いします!(^^)!