旨みたっぷり♪さくさくホタテフライ&タルタルソースレシピ・作り方

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

外はサクサク中はしっとりで旨みたっぷり♪一度食べたら・・また食べたくなっちゃう！！

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

ホタテ貝柱（生食用）: ８個

塩　コショウ: 少々

小麦粉: 適量

卵: １個

パン粉: 適量

✤タルタルソース✤

玉ねぎ: 1/4

ゆで卵: ２個

ピクルス: ３本

ムキエビ: 3～5匹

塩　コショウ: 少々

マヨネーズ: 大6～10

レモン汁: 小1/2

作り方

1

✤タルタルソース✤
玉ねぎ　ピクルスはみじん切りにし、水気を絞る。
ムキエビはボイルし水気をふき取り、大きめなみじん切り。ゆで卵もみじん切りにします。
2

全ての材料をボールに入れて混ぜ合わせる。
味を整えて完成☆
3

今回はお刺身用を使用してます。
ホタテの水気を軽くふき取り、塩　コショウをします。
小麦粉⇒卵⇒パン粉を付けて１８０℃の油で揚げます。
刺身用なのできつね色になればＯＫ
4

タルタルソースをたっぷりつけてどうぞ☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

加熱用（ホタテ）使用する時は、じっくり揚げて下さい。

きっかけ

ホタテのお刺身や、ソテーに飽きたら必ず作ってます。

公開日：2013/09/25

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: ホタテ

関連キーワード: ホタテフライお弁当ホタテ貝柱フライ

料理名: 私のお気に入り♪旨み満点ホタテフライ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 2 件）

2020/08/06 22:36

とってもおいしかったです⚆.̮⚆

2018/03/31 12:08

おいしかったです。

おすすめの特集

もっと見る

ホタテの人気ランキング

簡単でうまい！ホタテのバターソテー

相性抜群！ホタテとアボカド！

ほたてとじゃがいものバターしょうゆ炒め

ホタテのカルパッチョ

帆立とアスパラのガーリックバター炒め

ホタテだ～い好き！｢ボイルホタテのバター醤油ソテー

ホタテとアスパラのレモンバター醤油

貝ひものバター醤油

ホタテ稚貝の酒蒸し

簡単☆茄子と帆立缶の上品あんかけ☆冷製OK！

ホタテのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10

たけのこの煮物
TOP10

バーベキュー
TOP10

小松菜
TOP10

梅ジュース
TOP10

とうみょう（豆苗）
TOP10

アスパラ
TOP10

ホットケーキミックス
TOP10

ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

うま味がギュッとつまった「ホタテのパスタ」献立

合わせる具材で和にも洋にも♪「ホタテのパスタ」献立

こんなに簡単でいいの！？「帆立の照り焼き」献立

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする