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切干大根とひじきの炒め煮 レシピ・作り方

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なっちゃんゆず味
ひじき入りで栄養たっぷりの切干大根です(^O^)
みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

切干大根
40g
ひじき（レトルトパウチ）
1袋
にんじん
1/4本
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
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作り方

  1. 1
    切干大根は水で戻しておく。にんじんはせん切りにしておく。
  2. 2
    フライパンに材料を全て投入し、中火でじっくりと炒める。
  3. 3
    汁気をしっかりと飛ばしたら完成です☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ひじきをたっぷり入れるのがポイントです(･∀･)栄養も味もアップします♡

きっかけ

冷蔵庫に野菜がなかったので、乾物のコンビを使って一品♡

公開日：2013/09/03
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関連情報

カテゴリ
切り干し大根

このレシピを作ったユーザ

なっちゃんゆず味

つくったよレポート（ 1 件）

2014/03/04 18:10
切り干し大根去年は作らなかったのでほかのもので代用です（＾ｃ＾）　大気汚染が怖くて天日干しできなくて・・（ーー）　ひじき煮ほっくり美味しかったです＾＾*
はなまる子♪
手作りの切干大根だとなお美味しくできそうですね～(๑≧౪≦)確かに最近の大気汚染は怖いですもんね…。美味しそうな写真のれぽ感謝です♡

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