【サイド】アボカドとエリンギのバタぽん酢♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- エリンギ
- １パック
- アボカド
- １個
- バター
- 大さじ１
- 塩胡椒（塩っ胡）
- 適量
- ぽん酢（のこぽん）
- 小さじ１
作り方
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- 1
- エリンギ・アボカドを一口大にカットする。
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- 2
- フライパンにバターを溶かし、エリンギを炒める。
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- 3
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- エリンギに火が通ったら、アボカドを入れ、さっと炒め合わせる。
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- 4
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- 塩胡椒し、ぽん酢を回し入れる。
（どちらもマニアックホームセンターさんで手に入ります♪）
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- 5
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- 器に盛って完成♪
おいしくなるコツ
・エリンギを焦がさない事。
・調味料を入れ過ぎない事。
きっかけ
お友達が作っていて、おいしそうだなと思ったので♪