オクラのガーリックバター焼き レシピ・作り方

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chi-chan8810
ご飯に合うおかずです☆
うちは乳アレルギーの子供がいるので、バターなしでも作りますが、それでもおいしいです♪
おつまみにも(^^)
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

オクラ
10本くらい
バター(またはオリーブオイル)
大さじ1
ニンニク
ひとかけ分
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1
    オクラのヘタを切り、
    縦半分に切る。
    ニンニクはみじん切りにする。
    面倒なときはチューブのニンニクでも☆
  2. 2
    フライパンにバター(オリーブオイル)を熱し、ニンニクをいれて、香りがでてきたらオクラ投入。
  3. 3
    こんがりと焼き色がついてきたら、塩こしょうで味を整えて完成！！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニンニクの風味があるので、塩こしょうは少しでいいです。 ニンニクは焦げやすいので注意！

きっかけ

オクラのネバネバが苦手だと言う旦那のために、ご飯にあうオクラ料理を考えました。

公開日：2012/08/02
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関連情報

カテゴリ
オクラ
料理名
オクラのソテー

このレシピを作ったユーザ

chi-chan8810 簡単に☆短時間で☆がモットーです！！ 毎日の料理や離乳食の記録♪ 息子が卵、牛乳、小麦のアレルギーがあるので アレルギー対応レシピもアップしていきます☆ →アレルギー克服！！！ 子供たちも成長し、５人家族になり更に時短で美味しいご飯作り頑張ってます♬

つくったよレポート（ 2 件）

2014/08/06 19:38
オクラを焼いたのは初めてですが、とってもおいしかったです。焼いているときの匂いもイイですね＾＾　ごちそうさまでした。
yk7555
茹でたときのネバネバが苦手な人にも好評です(∩´∀｀)∩☆ 美味しそうなレポありがとうございます♡
2013/08/05 11:18
頂いた巨大オクラで作りました。シャキシャキ&ネバネバでこれは美味しい！！ 茹でる以外の料理法が分かって良かったです♪ありがとうございました!!
takara725
めっちゃ大きいですねー！！(笑） うちでは断然焼くほうが多いです♪ こちらこそありがとうございましたー！！♡

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