超簡単♪片口いわし・小さい鰯の内臓のとり方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰯の背（骨から背にかけて）の頭の横（首）あたりを包丁で切ります。

2. 2

   切れ目を真ん中にして頭と身ゆっくりを切り離します。

3. 3

   すると頭に内臓が付いて出てきます。
   あとは洗って出来上がり♪
   本当に簡単なんです。