アスパラとベーコンのバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは下側の皮の堅い部分をピューラーで剥く。
   幅5センチ程度に斜め切りにして、頭側と下側に分ける。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、アスパラの下側→頭側の順に、お好みの固さまで茹でて、水気を切る。

3. 3

   フライパンに2のアスパラをとバターを入れて炒める。
   バターが溶けたら★印を入れ、味が馴染んだら完成。