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簡単!たたききゅうり レシピ・作り方

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ひよっこ栄養士
お酒のおつまみとしても合いますよー◎

材料(2人分)

きゅうり
2本
小さじ1
しょうゆ
小さじ2
小さじ1
いりごま
小さじ1
ごま油
小さじ1
ラー油
少々
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作り方

  1. 1
    ビニール袋にきゅうりと塩を入れて、ゴロゴロ転がし、5分ほど置く。
  2. 2
    1のきゅうりをめん棒などで叩いて、袋から出し、軽く水洗いし食べやすい大きさに切る。
  3. 3
    2に残りの調味料をよく混ぜ合わせて、出来上がり。

おいしくなるコツ

ラー油はお好みで♡これに昆布を入れたり、キムチを入れたりとアレンジメニューもおすすめです。

きっかけ

おかずであと一品という時にササッと作れるものをと思い、冷蔵庫のきゅうりでおいしくできましま。

公開日:2012/04/14

関連情報

カテゴリ
きゅうり
料理名
たたききゅうり

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