紫いも粉で★紫いものチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 クリームチーズは、室温に戻して置く。
   紫いも粉と薄力粉を一緒にふるいにかける。
   型に油を塗り、型紙を敷く。
2. 2 ボウルに1のクリームチーズとパルスイートを入れ、泡立て器でよく練ってなめらかにする。
3. 3 オーブンを180度に余熱する。
   (ちなみに我が家の余熱時間は８分です。余熱時間により前後して下さい。)
4. 4 ★印を順に入れ、その都度よく混ぜる。
5. 5 紫いも粉と薄力粉を入れ、仕上げにハンドミキサーでしっかりと混ぜ合わせる。
6. 6 型紙を敷いた型に入れ、180度のオーブンで40分焼く。
7. 7 焼き上がったら、型のまま粗熱を取る。
   冷蔵庫で冷やし、型から外す。