低糖質な♪なんちゃってキクイモナチョス風(菊芋) レシピ・作り方

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メルモのまま
写真はいまいちな感じですが、お味はよかったです。本当のナチョスとはいろいろな面でかなり違うと思いますが、あり、だと思います♪

材料(1人分)

キクイモチップス
20枚ぐらい
レタス
2、3枚
低糖質なケチャップ
少々
サワークリーム
大さじ1〜2
ピザ用チーズ
好きなだけ

作り方

  1. 1
    ざっくり説明すると、グラタン皿に材料を上から順番に重ね、オーブントースターで3、4分ほど焼いたらできあがりです。
  2. 2
    キクイモチップスは「菊芋チップス塩胡椒で♪低糖質かな?(キクイモ)」1490001288
    を参照して下さい。
  3. 3
    グラタンざらにキクイモチップスをまんべんなく乗せ、その上に短冊状に切ったレタスをもります。その上にちょこっとケチャップをかけます。さらにサワークリーム、ピザ用チーズをのせます。
  4. 4
    3の材料をオーブントースターに入れて3、4分焼いたら出来上がりです♪
    レタスは私はサニーレタスを使いましたが、色がよくないので黄緑色の普通のレタスの方がよいかと思います。

おいしくなるコツ

本当のナチョスは、トウモロコシの粉か何かのチップスにチリビーンズとか、挽肉とかものっていたはずですが、トウモロコシは糖質が多いし、チリビーンズとか用意するのも大変だしということで、なんとなくナチョスのテイストだけで作ってみました。

きっかけ

キクイモのチップスを作ったのですが、ちょっとアレンジしておかずとして、おつまみとして食べられるように作ってみました。本来のナチョスとは違いますがけっこうおいしくできました♪

公開日:2011/11/26

関連情報

カテゴリ
その他の揚げ物
関連キーワード
糖質オフ 糖質0 ナチョス ダイエット
料理名
キクイモのナチョス風

このレシピを作ったユーザ

メルモのまま 黒豆ダイエットに始まり、糖質制限によるダイエット、そして最近ではホットヨーグルトダイエットもはじめて、三つ全てのあわせ技で進行中です♪2010年の4月に始めたことから比べると15キロぐらいやせましたが、目標は遥か遠く、、、それに関連したレシピを投稿中です(他のレシピサイトにも投稿中)ブログあります♪http://plaza.rakuten.co.jp/rudorufusyumitto

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