青トマトと玉ねぎのピクルス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青トマトと玉ねぎを薄くスライスする。

2. 2

   塩を振って半日くらい置く。

3. 3

   ②の水気をしっかり絞り、酢に漬ける。
   一週間くらいからOK！
   
   ※今回はそのままですが、カレー粉小１／２～を入れると見た目・風味が変わってこれまたイケます！