手作りにんにく卵黄 レシピ・作り方
材料（１人分）
- にんにく 3個
- 卵黄 １
- 水 大さじ２
作り方
-
1
にんにくをレンジで３分加し、皮をむいて水と一緒に小鍋に入れ、よく潰します。
-
2
弱火にかけて5ほど練り、卵黄を加え、角が立つ位になったらラップに広げます。
-
3
ラップに2ミリ位に薄く伸ばし冷凍庫で冷やし、飲みやすいように細かく切って出来上がり。
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にんにくが無い時は料理にも使っています。