牛肉と野菜のバター醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は酒を振ってから塩コショウ・片栗粉をまぶして５分ほど置く。

2. 2

   アスパラは固い部分を１～２センチほど切り落とし、下の太い部分（４～５センチ）の皮をむいておく。
   新タマネギは薄くスライスしておく。

3. 3

   フライパンに分量の半分のバターを溶かし、肉と野菜を一気に入れて塩コショウをし、中火で炒める。
   全体に火が通ったら、最後にバター＆醤油で味付けして完成。