豚キム抑え目メニューレシピ・作り方

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約10分
300円前後

炒める際に、油を使わずに食材の油のみで炒めるとカロリー抑え目になります。

材料（２人分）

豚こま切れなど: 30g

厚揚げ: １枚

白菜キムチ: 適宜

キャベツ: ３〜４枚

ブロッコリー: 大８片

ピーマン: １個

中華味調味料: 適宜

椎茸: ２つ

作り方

1

材料を適当な大きさに切りそろえる。
2

豚肉を先に炒め、油が出てきたら厚揚げを炒める。その後、野菜等の材料も順番入れて炒める。
3

中華味の調味料で、少々味をつけてから白菜キムチを入れて炒める。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

厚揚げに味がしみるくらい、少々炒めたあと置いてから食卓に出すと良いと思います。

きっかけ

ボリュームは残しつつ、カロリーは抑え目にしたかったメニューです。

公開日：2011/06/06

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カテゴリ: キャベツ

料理名: 豚キムチ

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