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豚キム抑え目メニュー レシピ・作り方

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hi-milky
炒める際に、油を使わずに食材の油のみで炒めるとカロリー抑え目になります。

材料（２人分）

豚こま切れなど
30g
厚揚げ
１枚
白菜キムチ
適宜
キャベツ
３〜４枚
ブロッコリー
大８片
ピーマン
１個
中華味調味料
適宜
椎茸
２つ
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作り方

  1. 1
    材料を適当な大きさに切りそろえる。
  2. 2
    豚肉を先に炒め、油が出てきたら厚揚げを炒める。その後、野菜等の材料も順番入れて炒める。
  3. 3
    中華味の調味料で、少々味をつけてから白菜キムチを入れて炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

厚揚げに味がしみるくらい、少々炒めたあと置いてから食卓に出すと良いと思います。

きっかけ

ボリュームは残しつつ、カロリーは抑え目にしたかったメニューです。

公開日：2011/06/06
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カテゴリ
キャベツ
料理名
豚キムチ

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