トリュフ レシピ・作り方
材料（１０－１５人分）
- ダークチョコレイト １００g
- 生クリーム ８５g
- バター １５g
作り方
- 1 バターを常温にしておく
- 2 生クリームを沸騰直前で止め
-
3
チョコレイトをボールにいれ、沸騰した生クリームをチョコレイトにかけて、
しっかり溶かす -
4
全てをしっかりと混ぜて、
扱いやすい硬さになるまで冷ます。 -
5
４、をさくらんぼぐらいの大きさに丸めて、
ココアパウダーに絡めて、
いただきます！
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