新タマとフレッシュトマトのドレッシング レシピ・作り方

新タマとフレッシュトマトのドレッシング
  • 約15分
  • 100円以下
P70ちゃん
P70ちゃん
トマトと辛味の少ない新タマのドレッシング。
今や市販のドレッシングは美味しいものが
あふれていますが、たまには
手作りドレッシングもいいですよ(^^)

材料(―人分)

  • トマト 1個
  • 新たまねぎ 1/2個
  • オリーブ油 大さじ5
  • 大さじ2~3
  • チューブにんにく 3cm
  • 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • コショウ 少々

作り方

  1. 1 トマトは横から半分に切り
    種を出しておく。

    新たまねぎは1/2使う。
  2. 2 トマトと玉葱はすりおりす。

    トマトは皮を上にして、皮を残すようにおろす。
    皮は廃棄する。
  3. 3 容器にすりおりろしたトマトと
    玉葱と各調味料を入れる。

    しっかり栓をして、よく振って均一になるよう撹拌したら完成。

きっかけ

子供の頃、母が作ってくれていたドレッシングをオリーブ油に変えてアレンジしました。

おいしくなるコツ

オリーブ油をサラダ油に変えると、かわいいピンク色のドレッシングになります。 お好みでどうぞ。

  • レシピID:1490001334
  • 公開日:2011/04/15
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カテゴリ
イタリアンドレッシング
関連キーワード
春野菜2011 サラダに合う 無水 節電
料理名
ドレッシング
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つくったよレポート(1件)

  • まるまる2761
    まるまる2761
    2011/07/02 16:25
    新タマとフレッシュトマトのドレッシング
    トマトと玉ねぎのドレッシングは、美味しいですね♪
    色々な物にかけたり、そのまま食べたりして頂きました。
    玉ねぎは、すりおろさないで刻んで、食感を楽しみました♪

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