ルーも手作り！ハヤシライスレシピ・作り方

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約30分
500円前後

簡単に、ルーから手作り♪
材料はちょっと多いけど、すぐにできます！

みんながつくった数 4件

材料（2人分）

牛肉（豚肉でもおいしいです）: 100〜150g

タマネギ: 1個

ニンジン: 1/2本

エリンギ（きのこ類なんでも◎）: 1本

小麦粉: 大さじ１

☆トマト缶: 1/2缶

☆固形コンソメ: 1/2個

☆ケチャップ: 大さじ２

☆砂糖: 大さじ１

☆オイスターソース: 大さじ１弱

☆とんかつソース: 大さじ１弱

☆しょうゆ: 大さじ1弱

☆水: 200cc

バター: ひとかけ

塩コショウ: 少々

作り方

1

フライパンでタマネギとニンジンを炒め、肉、エリンギを加えて、さらに炒める。
2

小麦粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるまで弱火で炒める。
3

☆の材料を煮込みながら加えていく。

塩コショウ、バターで味をととのえたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

②で小麦粉を振り入れた後に、しっかり炒めるとダマになりません。

きっかけ

ルーはないけど、ハヤシライスが食べたくなり、作ってみました。あっさりめなので、シチューの感覚でも食べられます。パンにも◎♪

公開日：2011/03/31

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関連情報

カテゴリ: その他○○ライス

関連キーワード: 簡単トマト缶ハヤシライス手作りルー

料理名: ハヤシライス

このレシピを作ったユーザ

みむら３魚料理や和食は苦手ですが、コツコツ修行中です。私でも失敗なく作れるレシピばかりですので、安心してトライしてみてください♪ http://plaza.rakuten.co.jp/gonzou3/

つくったよレポート（ 1 件）

2018/02/01 11:14

トマト苦手な子供もパクパク食べてくれました。ご馳走さまです☆

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