歯ごたえカリカリの焼きシュウマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギ・しいたけ・ショウガはみじん切りにし、ブタひき肉と合わせてよく混ぜる。

2. 2

   シュウマイの皮に肉ダネをのせ皮の端に水をつけて三角形に形成する。（肉がはみ出してしまっても、皮同士がしっかりくっついていなくても大丈夫。）

3. 3

   両手でギュっと挟み、肉入りの皮を出来るだけ薄くしてから多めの油で両面カリっと焼いたら完成！