ポテトとソーセージのゴマドレパスタ レシピ・作り方

ポテトとソーセージのゴマドレパスタ
  • 約15分
  • 300円前後
kankan74
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パスタはショートパスタがあいます。
ゴマドレッシングの味によって、
塩・こしょうは加減してください。
写真のものは、かぶの葉を加えました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切り、
    じゃがいもとソーセージは
    一口程度の大きさに切る。
  2. 2 鍋に1Lほど水を入れ、
    塩とじゃがいもを入れて
    火にかける。
    沸騰したらパスタを加え、
    袋の表示より1分短めに
    ゆでる。
  3. 3 フライパンにオリーブ油を入れて
    玉ねぎを炒める。
    玉ねぎに透明感が出たら
    ソーセージを加え、焼き目がつく程度に炒める。
  4. 4 3に、よく湯を切った2を加え、
    ゴマドレッシングを加えて
    1分ほど炒める。
    塩こしょうで味を調えて
    出来上がり。

きっかけ

ジャーマンポテトを作ろうとしたら、ポテトが足りなかったので・・・ パスタを加えて、冷蔵庫にあったゴマドレッシングも使ってみました

おいしくなるコツ

玉ねぎとソーセージをしっかり炒めると、コクが出ます。 じゃがいもはパスタより少し小さめに切ると、いい感じにゆであがります。 玉ねぎ・じゃがいも以外にいろいろ野菜を加えて作っても、ゴマドレッシングがまとめて 美味しく仕上げてくれます。

  • レシピID:1490000808
  • 公開日:2011/02/15
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カテゴリ
その他のパスタ
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映画201101 ドレッシング ソーセージ ショートパスタ
料理名
ポテトとソーセージのゴマ風味パスタ
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