手軽に!ホワイトチョコレートと抹茶のブラウニー レシピ・作り方

手軽に!ホワイトチョコレートと抹茶のブラウニー
  • 約30分
  • 500円前後
kankan74
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直径5cmの紙カップ10個分。
チョコはガーナの板チョコ、グリーンティは砂糖入りのもので作りました。
茶道用の抹茶で作ると、大人のガトーショコラ!

材料(3~5人分)

  • ホワイトチョコレート 90g
  • グリーンティ 20g
  • ホットケーキMIX 30g
  • 2個
  • 牛乳 大さじ2
  • 砂糖 大さじ4

作り方

  1. 1 チョコレートは細かく刻む。
    牛乳と一緒に入れて、
    レンジ加熱で溶かす。
  2. 2 オーブンを180度に予熱する。
    ホットケーキMIXとグリーンティを混ぜておく。
  3. 3 卵と砂糖をボールに入れ、
    泡立て器でよく混ぜる
  4. 4 3のボールに、1のチョコレート
    を加えてゴムベラで混ぜ、
    2の粉を加えてよく混ぜる。
  5. 5 4を型の6割ほど入れ、
    オーブンで15分焼く。
    竹串に生地がついてこなければ焼き上がり。
    生地が串につく時は、
    もう3分ほど焼く。

きっかけ

バレンタインにブラックチョコレートのガトーショコラだけでは寂しいので、 ホワイトチョコレートで抹茶味のものを考えました。 色々失敗すること5回、満足の出来です!

おいしくなるコツ

①よく膨らむので、型に入れすぎないように! ②焼きあがって急激に冷ますと縮むので、冬は扉を開けたオーブンの庫内で冷まします。 ③荒熱が取れたら、早めに密閉容器に入れて保管すると、生地がしっとりします。

  • レシピID:1490000772
  • 公開日:2011/02/13
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カテゴリ
その他の焼き菓子バレンタインの焼き菓子
関連キーワード
バレンタイン2011 抹茶 ホットケーキMIX ブラウニー
料理名
抹茶のブラウニー
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