作り方
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- 1
- 大根は１センチくらいのサイコロ状にカットする。ニラはみじん切り、にんにくはすりおろしておく。
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- 2
- ひき肉を焦げ目が着くまでしっかり炒め、大根を入れて軽く炒めてひたひたになるまで水を入れる。
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- 3
- にんにく、調味料を加えて大根に火が通るまで煮る。
ニラを入れて最後にごま油をまわし入れ、塩コショウであじを調えて出来上がり！
おいしくなるコツ
もやしや椎茸、人参を入れても美味しいです！肉を牛肉にすればカルビスープ風に！
きっかけ
沢山大根があるので・・
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