ずっしりもっちり★米粉で黒糖蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回はジェフダの米粉を使用しました。
   米粉によって豆乳の量が変わってきます。お手持ちの米粉によって調整をお願いします

   

2. 2 シリコーンカップに紙カップをセット。
   銀紙カップでも〇
   蒸し器に水を入れ蒸す準備をしておく。
   湯が沸いたら蒸発しないように弱火に。

   

3. 3 Aを混ぜ合わせる。
   黒糖が解けない時は少量のお湯で溶いてから混ぜてもいいです。
   溶け残っても問題ないですよ♪

   

4. 4 Bを軽く混ぜ合わせる。
   ベーキングパウダーが全体に馴染むようなイメージです
5. 5 AとBを混ぜる。
   とろみはケチャップくらいタラタラならok
   もったりしていたら豆乳を10gずっと足してください。
6. 6 4をカップに分けて蒸し器にセット。
   中火で15分蒸したら完成★