じゃがいものガレット　ガーリック風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮をむき、千切りスライサーでカットする。

   

2. 2 ベーコンは細切りにする。
   ※ちなみに写真のベーコンは、冷凍のまま切りました。

   

3. 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもがしんなりするまで炒める。

   

4. 4 ベーコンを加え、ベーコンがカリッと焼けて、じゃがいもに火が通るまで炒め、ガーリックソルトを振る。

   

5. 5 チーズをかけて、溶けてじゃがいもの隙間に馴染むように炒める。
   バジルをかけて、ひっくり返し、香ばしく焼く。

   

6. 6 食べやすい大きさに切り、お好みでブラックペッパーをかける。