お弁当用合挽きミンチの肉そぼろ レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 合挽きミンチ 100
- 砂糖 大2
- 濃口醤油 大1.5
- にんにく七味 小1
作り方
- 1 油を引かないフライパンに合挽きミンチを入れ弱めの中火にかける。ミンチをパラパラにお箸でほぐしながら炒める。ミンチに火が完全にとおったら染み出した油をキッチンペーパーで残さずふく。
- 2 砂糖大2を加えいため、醤油大1.5も加えさらに炒め、最後ににんにく七味を加えて炒める。
きっかけ
鶏そぼろも上品ですが、合挽きミンチが余った時よく作ります。味が濃いめで美味しいです。
おいしくなるコツ
余分な油をよく拭いてください。カロリーも控えられ、冷めた時の見た目も綺麗です。
- レシピID:1480023613
- 公開日:2023/10/30
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- カテゴリ
- 三色丼・そぼろ丼
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